今天要介紹的是小高最愛的燒肉 油花炭火燒肉
真的是吃一次就愛上 推薦給十個朋友吃十個評價都說讚喔
看名子"油花"就感覺不單純 吃燒肉就是要吃油花分布均勻的肉才過癮
而小高認為 油花取這個名子特別適合 實至名歸呀!!!
油花位於大安區敦化南路巷弄內
附近無停車場 有時門口可以稍停 大概走十分走有一個路邊停車場 提供參考
巷弄內 有一家昏暗燈光 遠遠就聞到炭香味 那就到了
店內的座位 除了這區16位外 還有小高坐的沙發區 還有包廂
約可坐至4.50位
但油花稍微特別的是 營業時間不像一般 居酒屋燒肉店 比較早關門
營業時間:17:30~22:30
電話:02-27555200(建議先預約)
小高認為在裝潢方面 並沒有什麼太特別的地方
但有清楚標示 一些食材價格、部位
雖然油花開得不是很晚 但是酒類也是有滿多選擇的
大家想喝日本酒 也可以來小酌一下
由於FB官網友菜單 就不特別介紹 可以連結喔→油花菜單
雖然食材方面有些店家都有做過處理 但想要加一味的話 桌上有提供檸檬汁、醬油、七味粉、海鹽
若是吃原味的食材 搭配點海鹽是最佳選擇
上菜了!!!
飲料 烏龍茶 $50 (無限量續杯)
和風胡麻沙拉 $160
內容物:生菜 花生粉 胡麻醬 蛋豆腐
份量非常大分 我們都拿來當主食配 而且醬汁也給得很夠 每一部分都有均勻和到醬汁
花生胡麻味非常濃 好好吃
油花招牌盛和$880
只有三樣唷 長方形的是蒜味菲力
招牌盛合 牛五花
肉質就不用說 看看這分布的油花就知道一定嫩的
招牌盛合 牛肋條
牛肋條 稍微比較油膩一點 比較有嚼勁 可以搭配蒜味醬使用
招牌盛合 牛舌
牛舌也是油花分布均勻 上頭搭配蔥泥蒜泥(油花的鹽蔥調味稍微偏淡)
烤的單面出水 半生熟就可以吃了 又脆又嫩好好吃
蒜味菲力 $420
想吃點比較有厚度的牛肉 又有預算上的考量 可以考慮蒜味菲力
半分嚼勁半分入口即化 烤到約五分熟
搭配上些微海鹽 味道特好(喜歡味道重的朋友也可以搭配蒜味醬)
松阪豬$170
想吃別種肉品的朋友 可以選擇松阪豬
厚薄度切得剛剛好 吃起來脆脆的 烤到略金黃 口感極佳
干貝 2顆 $350
這次選擇是比較大顆的干貝 店家幫忙烤並沒有考到太熟 做一點調味 也可以搭配著檸檬沾醬
油花的干貝是真材實料的生干貝喔
藍鑽蝦 4隻 $180
已經幫忙處理好殼了 直接食用 真貼心
鮭魚飯糰 $50
若是一定要吃點澱粉類 可以選擇飯糰
份量不大 稍微墊墊胃 鮭魚肉很均勻的分布在飯裡面
小高個人有點怕鮭魚的味道 可是這飯糰並無腥味
日式烤布雷 $50
杏仁奶酪 $50
至於甜點部份就很普通 就不特別介紹了
非常推薦油花給各位朋友 對於服務食材方面 都很好 但價位方面 就稍微偏貴一些
寫到這 又想吃了 來去訂位了
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延伸
燒烤
新北 燒肉一筋
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